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2、蜂蜜中的果糖和葡萄糖是过饱和溶液，葡萄糖有易结晶的特性，在低温环境下存放一段时间后，蜂蜜就会出现结晶，蜂蜜中含有的结晶核越多，结晶的速度就越快。蜂蜜结晶是一种正常现象，类似于低温下水变成冰的过程。蜂蜜结晶的原因包括蜂蜜中葡萄糖结晶核的数量、温度、水分和蜜源。蜂蜜是一种天然的甜味物质，由蜜蜂采集植物的花蜜经过酿造而成。蜂蜜的成分和状态会受到多种因素的影响，其中结晶是蜂蜜的一种常见现象。蜂蜜结晶的主要原因如下：1.蜂蜜中含有葡萄糖和果糖等糖类物质，这些糖类物质在一定条件下会结晶。当蜂蜜中的葡萄糖含量较高时，结晶现象更容易发生。2.结晶速度的快慢还受温度的影响，在13-14℃时最容易结晶。若低于此温度，蜂蜜结晶迟缓；若高于此温度，减少了溶液的过饱和程度，结晶变慢。水分含量也会影响葡萄糖的过饱和度，水分越少，结晶越容易发生。3.槐花蜜和枣花蜜等比较纯正的蜂蜜种类更容易结晶，而混合蜜种则不太容易结晶。有些人可能会担心结晶后的蜂蜜是否变质或者产生其他问题，蜂蜜结晶是其天然属性之一，并不会影响其品质，仍然可以食用，营养成分和保健价值与未结晶的蜂蜜相同。甚至结晶后的蜂蜜更加浓厚，口感更加浓郁，有些人更喜欢结晶后的蜂蜜。结晶后的蜂蜜在保存时需要注意避免水分和异味进入，以免影响其品质和口感。如果您对蜂蜜结晶有任何疑问或者担心，建议咨询专业的营养师或者医生。 [标签:标题]；

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4、随着教育的加强，对成人高考也做出新政策，将在2024年试试，成人高考新变化有以下方面：优化专业设置，减少过热专业；院校一些专业变少；函授学历有部分专业不再安排；设立的新专业考试难度增大等。2024年成人高考的变化有哪些1.减少过热专业：教育部已经下发通知，其中明确，严格压减工商管理、市场营销这样的“过热”专业。中央部委所属高校要结合“双一流”建设和提高学生的高水平学科专业，鼓励打造具有示范引领作用的继续教育专业，提倡少而优、小而精教育。之所以提出该变化是因社会出现盲目追求热门专业出现“供大于求”的现象。调整后招生计划减少，也是为了提高国家教育专业性。2.函授学历取消部分专业：已经明确减少电子商务、会计学、工商管理等热门专业并压缩小学教育类高起专专业点，如果考生在选择报考专业时没有规划，千万不要盲目的跟风，否则陷入“专业热”陷阱导致毕不了业，被限制的专业也会审查更严格，录取的人数也会大大减少。医学门类中的口腔医学、中医学、临床医学、针灸推拿学、预防医学、医学检验和医学影像学等不再安排函授招生；而艺术类、外语类这两类专业招生需要报教育部审核备案，也是提高了门槛。3.新专业设立审查严：部分成人高校、开放大学等学校成立新专业，必须通过信息管理系统提交人才部进行申请审核，经过审批通过后方可成立专业。4.院校专业变少：随着成人高等教育招生减少，一些专业审查严格导致部分院校取消某些专业，考生在选择报考专业时可能会无法报考所期望的专业而且考试难度也增大，各高校选拔机制更趋严格，致使录取分数线不断攀升。 [标签:标题]。